-CH, +PROTEIN pizza

Szénhidrátcsökkentett, emelt fehérjetartalmú pizza recept

• 60g #szafireform CH csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék

• 30g #szafireform CH mínusz rostkeverék

• 10g tojásfehérjepor

• 1db M-es tojás

• 5g kókuszzsír

• 100ml víz

• 5g oregánó

• 2g himalája só

• fokhagymagranulátum

A lisztkeveréket, a rostkeveréket és a fehérjeport a fűszerekkel (oregánó, só, fokhagymagranulátum) elkeverem, majd hozzáadom a tojást, olvasztott kókuszzsírt és vizet. Összegyúrom, majd vékonyra kinyújtom. Ebből a mennyiségből 1db pizzát készítettem.

Ezután megkentem az általam főzött paradicsomszósszal, tettem rá paradicsomot, pár karika lilahagymát és néhány szem olívabogyót. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20 percig sütöttem légkeveréses funkción, majd a tetejére kevés light trappista sajtot tettem és már csak a tetejét sütöttem addig, ameddig picit meg nem pirult a sajt.

A pizzatészta tápértéke az előző recept alapján:

• 30g szénhidrát

• 21g fehérje

• 12g zsír

A feltét tápértéke, pedig csak tőled függ! :)

#pizza #diéta #személyreszabottétrend #bezzegramona #bezzegramonadieta #italianfood #olaszkaja #finom #gluténmentes #szénhidrátcsökkentett #élesztőmentes #vegetáriánus #ir #inzulinrezisztencia